Пунш - "Белое калипсо"

Пунш - напиток из вина и рома, вскипячённого с сахаром, водой и фруктами. Слово "пунш" происходит от древнеиндийского "панч", что означает "пять". Пять составных частей пунша: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед и пряности (корица, гвоздика, чай).

На 6 порций (в одной порции - 165 ккал)
Ингредиенты:
Вино белое - 750 мл.
Ром - 100 мл.
Яблочный сок - 250 мл.
Ананасовый сок - 250 мл.
Сок 1 лимона
Сахар - 1 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
корица - 2 палочки
мускатный орех - 1,5 ч. л.

Возьмите кастрюлю, влейте вино и ром и поставьте на огонь. Добавьте в него по очереди все соки и перемешайте. Затем добавьте сахар и пряности. Перемешайте. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и дайте настояться 1 час.
Если желаете пить пунш теплым, "укутайте" кастрюлю пока напиток настаивается. Разлейте по стаканам. Можете положить в каждый по дольке яблока или ананаса.