Классический глинтвейн

Глинтвейн - подогретое белое или красное вино со специями, пряностями, фруктами, иногда медом и водой.

 

На 6 порций (в одной порции - 320 ккал)
Ингредиенты:
Красное вино - 1 литр
сахар - 300 гр.
яблоки - 2 шт.
лимон - 6 долек
черный перец - 15-2- горошин
корица - 1 кусочек
гвоздика - 4-5 звездочек

Налейте вино в кастрюлю, поставьте на огонь. Всыпьте сахар, нарезанные на тонкие дольки яблоки, пряности и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10-12 минут. Глинтвейн готов.
Процедите через сито разлейте по бокалам, положите в каждый по дольке лимона и наслаждайтесь вкусом, согреваясь в холодный зимний вечер.