Всем хорошо известные кабачки – ценнейший лечебно-диетический продукт, благодаря большому содержанию в них клетчатки. Кулинарные блюда из кабачков отличаются нежным мягким вкусом, прекрасно насыщают и повышают аппетит. Кабачки стимулируют работу кишечника, препятствуют всасыванию холестерина в кровь, поэтому их рекомендуют употреблять в пищу страдающим сахарным диабетом и ожирением.

Несмотря на кажущийся на первый взгляд сложный рецепт, паэлью на самом деле приготовить очень легко. Это классическое национальное испанское блюдо родом из Валенсии. В каждом регионе Испании есть свои собственные рецепты приготовления этого блюда, но главные ингредиенты остаются неизменными - это рис, помидоры и оливковое масло.